79,90 € / personne Amuse-bouche – « Bacio di Salmone » Saumon gravlax citronné au Limoncello, betterave et basilic sur toast tiède, mousse légère citron–basilic. Entrée froide – « Bruschetta à la truffe, façon italiana » Bruschetta aux tomates confites, roquette, burratina à la truffe sur crème t...