Menu du Nouvel An – 31 décembre 2025

79,90 € / personne

Amuse-bouche – « Bacio di Salmone »

Saumon gravlax citronné au Limoncello, betterave et basilic sur toast tiède, mousse légère citron–basilic.

Entrée froide – « Bruschetta à la truffe, façon italiana »

Bruschetta aux tomates confites, roquette, burratina à la truffe sur crème truffée.

Entrée chaude – « Velouté d’or au foie gras »

Velouté de butternut au foie gras, huile de noisette, éclats de noix, chips de prosciutto, piment doux.

Plats au choix

Saint-Jacques rôties – « Perles de la mer »

Saint-Jacques rôties safranées, polenta crémeuse, mousse vanillée, copeaux de spianata et tuile noisette / parmigiano.

Jarret d’agneau confit – « L’inspiration romaine »

Jarret confit au vin rouge, citron rôti, herbes romaines et pâtes fraîches maison.

Trou italien – « Sicilia in Festa »

Sorbet citron de Sicile et limoncello.

Assortiment de fromages – « Voyage entre Italie & Tradition »

Pecorino truffé, camembert di bufala, fromage frais pistache, salade et focaccia maison.

Dessert – « Raviole des Fêtes »

Raviole pomme–cannelle, sirop de raisin et cannelle, éclats de biscuit cannolo et chocolat blanc.

Coupe de champagne – « Cin Cin ! »

Une coupe de champagne pour célébrer le passage à la nouvelle année.

Sur réservation uniquement – menu obligatoire.

15,90 € / personne

La Piccola Sete 

Soft ou jus de fruis au choix 

La Pasta Dei Campioni 

Pâtes fraiches maison à la bolognaise traditionnelle 

Il Dolce Momento 

Fondant au chocolat coeur coulant, acompagné de sa glace vanille

Il Brindisi Dei Piccoli

Coupe de Champagne 

Sur réservation uniquement – menu obligatoire.